姜撞奶
姜撞奶，一款以牛奶和生姜汁为主材料加工制作而成的粤式甜品。 甜品口感滑嫩，风味独特。在这咋暖还寒的初春时节，来一碗暖暖肠胃，吃完甜品，全身感觉都很舒服！ 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#
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步骤1/14
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准备好食材。
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步骤2/14
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生姜研磨成泥。
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步骤3/14
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将生姜泥倒在滤网上。
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步骤4/14
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用勺子压出生姜汁。
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步骤5/14
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每碗15克生姜汁。
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步骤6/14
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牛奶倒入奶锅。
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步骤7/14
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加入奶粉，搅拌至溶解在牛奶中。
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加入砂糖。
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步骤9/14
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奶锅置火上。
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步骤10/14
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煮至牛奶边缘起小泡，关火（不要沸腾）。
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步骤11/14
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煮好的牛奶冲入生姜汁中。
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步骤12/14
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牛奶凝固，放上勺子也不塌陷。
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步骤13/14
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舀上一勺，真是香甜细滑。
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最后一步
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姜撞奶，给家人也做上一碗吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-26
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