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酸豆角肉沫的做法

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酸豆角肉沫

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酸豆角 300克

、

五花肉 150克

、

大蒜 5瓣

、

小米辣 3个

、

花生油适量

、

老抽 1勺

、

酱油 3勺

、

盐适量

、

糖少许

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大蒜、小米辣、五花肉、酸豆角切末备用
步骤2/4 点击查看大图
热油，五花肉末下锅炒散直变色，加入蒜末和小米辣
步骤3/4 点击查看大图
蒜末炒香后加入盐、蚝油、老抽、酱油、糖翻炒均匀，放入酸豆角
最后一步点击查看大图
待酸豆角香味出来，即可起锅，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-26

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