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嫩滑无比的肉末蒸蛋 蒸蛋无气孔的小窍门

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今天给大家推荐一道老少皆宜、让人食欲大开的家常菜:肉末蒸蛋。蒸蛋要做好看起来简单,但还是要注意一些小窍门。这样做出来的鸡蛋入口即化,嫩滑鲜香。不惧怕天热没胃口,赶紧给家人做起来吧!
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74克
47克
9克


895
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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烹饪步骤
小贴士

蒸鸡蛋嫩滑的3个小窍门: 1.用温水与鸡蛋搅拌均匀。 2.过筛一次,去掉浮末。 3.蒸鸡蛋必须用耐高温保鲜膜封口,以免蒸锅的水滴下来,蒸出来的鸡蛋坑坑洼洼的,会影响美观和味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-25

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