凉拌皇帝菜❗️也叫老醋茼蒿,酸爽开胃
皇帝菜,也叫茼蒿,野生的和人工种植的两种,叫法不用,其实都是一样的,以前总是用蒜蓉来炒,没想法凉拌也这么好吃,口感爽脆,养心,健脾胃,润肺化痰
12克
13克
24克
240
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
准备茼蒿去出根部清洗干净,花生米用油炒熟
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中放适量的清水,加一勺盐和油增加底味
-
步骤3/8
点击查看大图
水开后放入茼蒿焯水1分钟捞出来散热
-
步骤4/8
点击查看大图
花生米用刀背压碎备用
-
步骤5/8
点击查看大图
调料汁:2勺醋+2勺味极鲜+1勺蒸鱼酱油+少许芝麻香油
-
步骤6/8
点击查看大图
把料汁和花生碎倒入茼蒿中
-
步骤7/8
点击查看大图
搅拌均匀,装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
非常爽口的一道凉拌菜,制作方法简单,味道倍棒
茼蒿焯水后再用,不能焯水时间过长,1分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-24
凉拌皇帝菜的其他做法
凉拌皇帝菜的相关分类
凉拌皇帝菜的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#凉拌茼蒿
529284人看过 -
凉拌苦菊花生米#春季减肥,边吃边瘦#
6043354人看过 -
超美味的油焖大虾
21384315人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
368698人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25156543人看过 -
凉拌苦菊
6431096人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
383398人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1774308人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1140491人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
704835人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6297288人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73068004人看过