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香爆螺丝的做法

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香爆螺丝

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清明前除了清香的碧螺春，还有美味的啾啾螺丝

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2克
8克
59克

232
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

螺丝椒 500克

、

干辣椒 5颗

、

薄盐生抽 3勺

、

白糖 1勺

、

蒜葱姜适量

、

蚝油 1勺

、

啤酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好炒螺丝要用的葱姜蒜
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，葱姜蒜爆香
步骤3/5 点击查看大图
放入提前吐过沙，清洗感觉的去尾螺丝翻炒一会
步骤4/5 点击查看大图
加入生抽，蚝油，盐，翻炒后加入适量啤酒翻炒，最后加入和螺丝同等高度的温水煮8分钟左右大火收汁
最后一步点击查看大图
简单美味的香爆螺丝就好了，下酒神器呀

小贴士

螺丝早上买好提前泡在水里，加入芝麻油，吐沙，中途换三次水，天气热要放冰箱里吐沙噢螺丝有可能会有寄生虫，一定要煮透，不要为了鲜，煮时间太短

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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