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青酱烤鸡之罗勒叶

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牟牟640

朋友送了一些罗勒叶，一般都是吃意面，这不减脂期，不敢吃，就自己改成烤鸡!不用油炸，最大程度保持鸡的风味!
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
鸡 半个
、
小番茄 4个
、
罗勒叶 20片
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
土豆 1个
、
洋葱 半个
、
五香粉 适量
、
柠檬片 三片
、
鼠尾草 适量
、
小米辣 4个
、
橄榄油 20克
、
松子仁 10克
、
大蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

提前用锡箔纸包着烤，不会导致鸡肉烤老，土豆要开着烤，这样才酥脆。放入青酱后（罗勒叶），不要过分烤，容易使颜色和气味丧失。这道菜清香扑鼻，柔嫩可口！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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