蒸榆钱
当春风吹来第一缕绿色，青青的榆钱就一串串地缀满了枝头。喜欢春天，不仅仅是万物复苏，春光明媚，还因为有各种各样的芽芽苗苗，可以各种折腾着吃，清蒸，凉拌，炒蛋，做汤... 我要把春天吃进肚子里，有没有喜欢的姐妹呀？快来集合
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步骤1/8
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买来的榆钱，捡捡里面的树枝秋叶子之类的
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步骤2/8
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用流动的水清洗
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步骤3/8
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捞出，里面很多的花萼，就是榆树的种子啦
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步骤4/8
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控干水份，加一小勺食用油拌匀。我用的宜家买的手动甩干机，搅几下就好了
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步骤5/8
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拌面，也可以用玉米面的，刚好家里的玉米面前几天我嚯嚯着做香蕉蛋糕了♂️
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步骤6/8
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拌成这样，每一片榆钱叶上都粘上面粉
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步骤7/8
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上蒸锅，水开中火蒸五六分钟
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最后一步
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拌上蒜汁，生抽，醋，香油，给我肉都不换呀
❤清洗是个耐心活，我洗了也就八九十几遍吧
❤不要蒸的时间过久，那样颜色也发黄，味道也太烂啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-24
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