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拔丝地瓜的做法

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拔丝地瓜

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

地瓜 4个

、

水适量

、

糖一把冰糖

、

油 10汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把地瓜洗干净，切成滚刀。
步骤2/3 点击查看大图
油热倒入地瓜、煎成金黄色捞出
最后一步点击查看大图
锅里放上水冰糖、熬成快要到红色、放入炸好的地瓜、快速翻炒就完成了、要趁热吃凉了就拔丝了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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