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牛肉海参炒饭（无米饭版）

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减脂期，不能吃炒饭，只能做个无米饭的欺骗一下自己，味道不错！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

水发海参 2条

、

胡萝卜半个

、

老豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

西兰花少许

、

牛肉片少许

、

黑胡椒少许

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
老豆腐打入1个鸡蛋
步骤2/12 点击查看大图
抓散
步骤3/12 点击查看大图
锅中放橄榄油炒豆腐
步骤4/12 点击查看大图
炒至松散，看着像米饭，备用
步骤5/12 点击查看大图
其它切好准备（西兰花提前拿水抄一下）
步骤6/12 点击查看大图
爆炒牛肉，断生即可，拿出
步骤7/12 点击查看大图
炒胡萝卜丁
步骤8/12 点击查看大图
加入西兰花
步骤9/12 点击查看大图
海参翻炒
步骤10/12 点击查看大图
再倒入豆腐
步骤11/12 点击查看大图
最后加入牛肉，加盐，胡椒粉调味！
最后一步点击查看大图
起锅是淋入芝麻油，即可!

小贴士

配菜提前准备，西兰花和海参都是半熟，总体口味很淡，毕竟是当减脂餐来吃。如果不喜欢可以增加调料，比如加1勺老干妈!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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