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不用焯水的糖醋排骨

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澄还是橙色

排骨焯水再做容易引起肉质变老，那么提前一晚上泡水祛除血水是一个非常好的方法，记得多泡几次，这样做出来的排骨又嫩又没有腥气，家人吃了连骨头都要嘬好久呢～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 500g
、
姜片 5片
、
八角 1个
、
老抽 0.5勺
、
生抽 1勺
、
陈醋 1勺
、
料酒 1勺
、
糖 25克
、
葱 3根
、
糖醋汁用料
、
猪油 20克
、
糖 50克
、
陈醋 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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