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爆炒花甲的做法

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爆炒花甲

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花甲应该每个人都很喜欢吃吧！我也不例外，哈哈，每次都能配上一碗大米饭，把花甲和青红椒都干光盘了..真是太能吃了

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10~30分钟

花甲 500g

、

红椒 1条

、

尖青尖 1条

、

小葱 2根

、

蒜头 5瓣

、

蚝油 1勺

、

食用油适量

、

酱油 1勺半

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备的食材红青椒，蒜头，小葱，花甲，买回来的花甲用盐水泡一下，可以吸掉沙子。
步骤2/6 点击查看大图
水开下入花甲，花甲煮开壳捞起来用清水轻轻冲下清水。
步骤3/6 点击查看大图
把青红椒切成条状，小葱切段，蒜头切碎，还有煮开的花甲放置一旁准备用。
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，油热放入准备好的配料倒入锅中爆香
步骤5/6 点击查看大图
加入一点油，倒入花甲翻炒，下一勺蚝油，1勺半酱油爆炒，爆炒均匀就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
这样好吃的花甲就完成啦！

小贴士

酱油蚝油个人咸淡可调，我下的量吃起来刚刚好，配米饭可香啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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