腊肉炒花菜

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• 步骤1/17

  腊肉清洗一下切薄片

• 步骤2/17

  花菜撕小朵

• 步骤3/17

  蒜头去皮切片，小米辣去籽切小片

• 步骤4/17 点击查看大图

  青蒜叶洗净切小段

• 步骤5/17 点击查看大图

  花菜冲洗干净再加入少许盐浸泡片刻

• 步骤6/17 点击查看大图

  锅中加入适量清水大火烧开放入花菜焯烫两分钟

• 步骤7/17 点击查看大图

  捞出沥干水分

• 步骤8/17 点击查看大图

  起油锅放入腊肉煸炒出香味

• 步骤9/17 点击查看大图

  放入蒜片和小米辣翻炒均匀

• 步骤10/17 点击查看大图

  倒入焯烫后的花菜翻炒片刻

• 步骤11/17 点击查看大图

  根据个人口味加入适量盐

• 步骤12/17 点击查看大图

  加入少许蚝油

• 步骤13/17 点击查看大图

  加入一勺太太乐鲜贝露提鲜

• 步骤14/17 点击查看大图

  加入青蒜叶翻炒断生即可

• 步骤15/17 点击查看大图

  鸡精调味

• 步骤16/17 点击查看大图

  腊肉炒花菜成品图

• 最后一步 点击查看大图

  腊肉炒花菜咸香入味，有肉有菜，下饭神器！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-23

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