牛油果虾仁滑蛋三明治
清爽的春日三明治,一口下去,鲜虾滑蛋的鲜咸香气加上塔塔酱的炸洋葱香,牛油果层伴着淡淡柠檬酸味,清爽解腻。
44克
31克
17克
582
千卡
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步骤1/16
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食材备好
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步骤2/16
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土司切掉边
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步骤3/16
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虾切成虾泥和鸡蛋牛奶一起。
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步骤4/16
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搅匀
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步骤5/16
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锅中茶油烧热。(茶油味道清淡不影响食材味道)
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步骤6/16
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虾鸡蛋液,用筷子一直搅拌防止变老。直到虾变色熟透关火备用。
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步骤7/16
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牛油果加少许海盐黑胡椒,半个柠檬汁。
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步骤8/16
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捣成泥备用(柠檬汁可防止牛油果氧化并且增加风味)
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步骤9/16
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一片面包抹一层塔塔酱
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步骤10/16
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一层鲜虾滑蛋
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步骤11/16
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盖一层面包抹一层牛油果泥再一层面包即可
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步骤12/16
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完整切开
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步骤13/16
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清爽的春日早餐
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步骤14/16
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鲜虾滑蛋的咸香,塔塔酱的洋葱香。
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步骤15/16
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牛油果加柠檬汁散发出清香,解腻。
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最后一步
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一口一口停不下来
茶油味道清淡不会影响三明治整体味道。
鸡蛋下锅后不断用筷子搅拌,小火防止鸡蛋老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-23
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