焦糖烤牛奶布丁
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步骤1/14
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容器里加入20克白糖(我不喜欢太甜、喜欢甜一点可以放30克)
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步骤2/14
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再加牛奶500克、2个土鸡蛋黄、
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步骤3/14
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50克玉米淀粉、一起搅拌均匀
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步骤4/14
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装入小锅里、放入一片芝士、小火加热、不停的搅拌(以免糊锅)
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步骤5/14
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搅拌成奶糊糊浓稠状
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步骤6/14
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转入盘子里、稍微刮平、然后放冷藏冰2个小时定型
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步骤7/14
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2小时后、倒扣出来
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步骤8/14
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切成喜欢的形状、这样已经可以吃、犹如吃果冻
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步骤9/14
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再准备一个土鸡蛋黄、
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步骤10/14
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均匀的把蛋黄液刷在牛奶冻上
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步骤11/14
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入烤箱200度烤25分钟(具体时间需要按自家开箱脾气)
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步骤12/14
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25分钟以后的成品
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步骤13/14
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土鸡蛋黄的牛奶颜色特别的好看、
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最后一步
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咬一口弹牙、入口即化、比直接喝牛奶更让孩子喜欢
整个制作除了冷藏的时间、也就花了10多分钟 简单易操作、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-22
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