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香椿拌豆腐

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10分钟左右

香椿 1颗

、

豆腐 300g

、

盐 1g

、

芝麻油 5g

、

太太乐鲜贝露 5g

、

枸杞 8个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料
步骤2/9 点击查看大图
炒锅烧开水放入香椿煮1分钟变绿捞出
步骤3/9 点击查看大图
煮好的香椿过凉水，攥干备用
步骤4/9 点击查看大图
豆腐放入汤碗用勺子压成泥备用
步骤5/9 点击查看大图
香椿切末放入汤碗
步骤6/9 点击查看大图
加入香油
步骤7/9 点击查看大图
加入太太乐鲜贝露，搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
办好的香椿豆腐放入深一点的碗内压实
最后一步点击查看大图
盘底铺生菜叶，扣上刚才压好的香椿拌豆腐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-22

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