蒜苗炒豆腐
豆腐的营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主,比肉类的脂肪结构更为合理,因此建议多食用 。搭配一些蒜苗很提味。这道菜是和妈妈学的,味道自然不错。
11克
16克
18克
225
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材: 豆腐和蒜苗。豆腐选择卤水的北豆腐 ,切成小块儿。蒜苗摘去老的叶子, 清洗干净 。
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜苗切成滚刀块儿 ,这样炒的时候可以更入味儿 。
-
步骤3/10
点击查看大图
做锅,锅热后,放少许食用油,这个油不需要太多 ,我是煎豆腐而不是炸。
-
步骤4/10
点击查看大图
油热后,放入豆腐 ,中火,煎制。
-
步骤5/10
点击查看大图
豆腐一面煎黄后翻个 ,煎另一面 。不要着急哟 ,心急吃不了热豆腐 。
-
步骤6/10
点击查看大图
待两面都金黄后,盛出备用 。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放少许底油 ,放入蒜苗 ,一勺蚝油 ,翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
蒜苗炒的有一点儿蔫后放入豆腐 。
-
步骤9/10
点击查看大图
再放少许盐继续翻炒 ,使蒜苗和豆腐的味道融合在一起 。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘可以吃了 。好吃的蒜苗豆腐就做好了。
1.煎豆腐的时候用中火煎, 不要着急, 两面都煎到金黄 ,这样比较好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
蒜苗炒豆腐的其他做法
蒜苗炒豆腐的相关分类
蒜苗炒豆腐的相关推荐
-
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
366184人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
650323人看过 -
擂椒皮蛋
886368人看过 -
红烧排骨
29258600人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
267724人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
232440人看过 -
大蒜苗焖豆腐
284256人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8335941人看过 -
家常麻婆豆腐
34781260人看过 -
地三鲜
34727540人看过 -
以前怎么没早点发现豆腐还能这样吃呀!!
283249人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
757052人看过