干锅毛肚
一定不要加盐，这是一道重口味的菜，自从有了这道菜，全家人都不爱吃涮毛肚了。炒毛肚一定要多炒一些时间，把水全炒出来，再加油把毛肚炒得弹牙。这道菜不是个软菜，是个硬菜，因为毛肚非常有嚼头。牙不好的，建议不要吃。
9克
76克
18克
447
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/6
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毛肚撕片
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步骤2/6
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凉油放入花椒，再放入葱，姜，大蒜，干辣椒爆炒
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步骤3/6
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放入毛肚，干炒，再放入料酒，继续炒，直至毛肚里的水份炒出
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步骤4/6
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放入秘制牛肉酱，蒜叶继续翻炒
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步骤5/6
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再放入芹菜继续炒，炒5分钟左右即可出锅
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最后一步
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出锅，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-21
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