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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大头鱼 1条

、

生姜 1大块

、

香葱 5条

、

盐适量

、

水豆腐 2块

、

红辣椒青辣椒各6

、

紫苏 15克

、

芴 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大头鱼处理好。
步骤2/8 点击查看大图
辣椒切圈。紫苏切碎。姜切片。葱切葱花。
步骤3/8 点击查看大图
水豆腐一块切四份。
步骤4/8 点击查看大图
撒盐煎鱼。
步骤5/8 点击查看大图
放水煮鱼，豆腐放入。适量盐，盖上锅盖大火烧开。
步骤6/8 点击查看大图
汤变白色之后加入青红椒煮几分钟，再放紫苏。调味。出锅前再撒上葱花。
步骤7/8 点击查看大图
火一定要大，鱼要煎一下两面再煮。
最后一步点击查看大图
家常菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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