腊肉焖竹笋
春天正是吃鲜笋的季节,做一道腊肉焖竹笋,来品尝下春天的味道吧。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
25克
2克
13克
243
千卡
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步骤1/9
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竹笋一根,已经去皮
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步骤2/9
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先切成条,再切成片
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步骤3/9
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锅中水烧开,加一点食用盐,下入竹笋焯水,开锅后继续煮2分钟,捞出备用
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步骤4/9
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肥一点的腊肉切薄片,葱姜蒜切粒
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步骤5/9
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锅中倒入少量底油,下入腊肉炒出油脂
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步骤6/9
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下入竹笋炒到竹笋微微发黄,加入老抽,酱油,白糖和葱姜蒜粒
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步骤7/9
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炒至竹笋上色
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步骤8/9
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加入适量清水,盖盖中火焖3分钟左右,加少许食盐调味
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最后一步
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收汁后即可盛出,可以撒上葱碎装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-21
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