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山药糕

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春天尤宜吃山药，它口味甘甜，性质滋润平和。中医认为它能补益脾胃、生津益肺、补肾固精。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

山药 2根

、

红豆沙适量

、

练乳适量

、

牛奶适量

、

蜜豆适量

、

桂花少许

、

蜂蜜 3勺

、

蔬菜粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山药削上锅大火蒸15分钟
步骤2/5 点击查看大图
按照自己喜好的甜度加入炼乳，揉成团，再揉入不同颜色的蔬菜粉
步骤3/5 点击查看大图
加入豆沙馅或蜜豆用月饼模具压出漂亮的形状
步骤4/5 点击查看大图
在表面淋上蜂蜜和撒上少许桂花即可
最后一步点击查看大图
连小朋友也喜欢吃

小贴士

山药削皮一定要戴手套

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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