海苔麻辣鸡肉松
儿时最爱的零食之一肉松,长大了想实现肉松自由
-
步骤1/7
点击查看大图
水煮鸡肉,加入八角料酒,煮熟,撕成丝。(费时间的一步,要有耐心)
-
步骤2/7
点击查看大图
炒紫菜,加入少量油,小火炒绿,家里有海苔夹心脆或者海苔的,此步骤省略。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入酱油,蚝油,辣椒油,糖
-
步骤4/7
点击查看大图
炒到发黄,颜色均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
放入搅拌机打几秒,此步骤可以说是快速成蓉的关键。当然可以不用搅拌机直接炒,只是有点辛苦。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入打碎的海苔,和芝麻继续炒
-
最后一步
点击查看大图
炒干水分,炒成自己喜欢的软硬程度就行。好好吃
最好用铲子搓肉,把肉搓到起蓉,这样是比较接近肉松口感的。
喜欢吃硬一点的可以搓的次数少点,就变成肉丝了,就像我做的这样,
调料的多少自己看着来,我是乱来了
味道真的好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
海苔麻辣鸡肉松的相关分类
海苔麻辣鸡肉松的相关推荐
-
红糖肚脐饼
143613人看过 -
减脂餐 | 微波炉甜品‼️蓝莓烤燕麦 | 低热量蛋糕
196331人看过 -
家常版之蛋酥花生
24751人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
853543人看过 -
粗粮炉果#优思明520 我爱0距离#
57421人看过 -
辣子鸡丁
2254522人看过 -
芝麻海苔肉松(面包机版)
36639人看过 -
饼干
79238人看过 -
芝士玉米片
93827人看过 -
三鲜肉饼
45055人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制球形焦糖爆米花
493203人看过 -
麦芽糖芝麻糕
91043人看过