酥到掉渣的~老式桃酥饼
-
步骤1/18
点击查看大图
核桃去壳
-
步骤2/18
点击查看大图
烤箱上下火150度，烤7~8分钟，闻到香味即可
-
步骤3/18
点击查看大图
这是烤好的（我把皮搓了，皮有点苦）
-
步骤4/18
点击查看大图
打成核桃粉，放一旁备用
-
步骤5/18
点击查看大图
淡味黄油切小块，提前拿出来软化
-
步骤6/18
点击查看大图
用打蛋器高速打发至体力增大、颜色发白，呈羽毛状即可
-
步骤7/18
点击查看大图
加入白砂糖粉、生鸡蛋黄（我用的土鸡蛋，没腥味，颜色还特别黄）
-
步骤8/18
点击查看大图
拌匀
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入核桃粉
-
步骤10/18
点击查看大图
拌匀
-
步骤11/18
点击查看大图
加入低筋面粉、玉米淀粉、小苏打（我用的淡味黄油，所以不需要加盐，如果是无盐黄油，那就加1克盐吧，味道会更好）
-
步骤12/18
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤13/18
点击查看大图
拌匀即可（不要过度揉捏）
-
步骤14/18
点击查看大图
揉成小团、微微按扁
-
步骤15/18
点击查看大图
中间压个小圆坑
-
步骤16/18
点击查看大图
小圆坑里撒点黑芝麻（也可以不撒，看个人），放进烤箱，上下火150度，烤25分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
这是烤了10分钟的样子，体积膨大、自然裂开
-
最后一步
点击查看大图
甜度适中，超级酥~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-19
老式桃酥饼的其他做法
老式桃酥饼的相关分类
老式桃酥饼的相关推荐
-
【自制海盐花生酱】
60612人看过 -
桃酥饼干
1526654人看过 -
丘比果酱&沙拉酱-圣诞树沙拉
778592人看过 -
简单省事又好吃——炖煮蔬菜
358309人看过 -
桃酥饼干
54896人看过 -
自制黑芝麻酱
93795人看过 -
芝麻黑豆浆+芝麻黑豆糕
64304人看过 -
苹果干
68403人看过 -
芝麻酱西多士
50806人看过 -
一次性发酵的简单易做的葱卷
424459人看过 -
竹荪香菇炖鸡汤
153997人看过 -
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼
593712人看过
