是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酒呛红毛虾的做法 点击查看大图

酒呛红毛虾

浏览 3.4万 · 收藏 170 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

cherry956

说起红毛虾，南通人最熟悉不过了。酒呛红毛虾，是家常的海鲜美味，也是在外打拼的游子最思念的家乡味道。每年春天的3、4月份，是红毛虾最肥美的季节。 红毛虾主要产自江苏沿海，为了保持红毛虾的鲜嫩，南通人都习惯于将红毛虾做成醉虾。酒香葱香衬托着虾鲜，一口软嫩一直滑进喉咙，这是刻在南通人记忆深处的滋味，也是身为海边人的幸福滋味。
食材清单 加入采购清单
红毛虾 一份
、
盐 2勺
、
高度白酒 一小碗
、
生姜、葱段、大蒜瓣 一份
、
白糖 1勺
、
醋 3勺
、
香油 2勺
、
味极鲜酱油 适量
、
香菜 2根
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

换个做法

酒呛红毛虾的其他做法

酒呛红毛虾的相关分类

香椿炒鸡蛋 腌笃鲜 汤圆 荠菜 香椿 春笋 更多

酒呛红毛虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许