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雪茄造型费南雪!来一支吗？的做法

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雪茄造型费南雪!来一支吗？

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雪茄造型费南雪，真是造型可爱，小巧玲珑的。用的海氏i7风炉烤箱进行烘烤，上色很均匀，配上别致的造型，很受小朋友的喜欢!

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蛋白 3个

、

细砂糖 50克

、

低筋面粉 35克

、

杏仁粉 35克

、

泡打粉 1克

、

黄油 100克

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
烤盘提前刷一层软化的黄油。
步骤2/17 点击查看大图
粉类混合均匀。
步骤3/17 点击查看大图
黄油放入奶锅中小火加热。
步骤4/17 点击查看大图
用刮刀轻轻搅拌熬至焦糖色后离火。
步骤5/17 点击查看大图
蛋白中加入细砂糖。
步骤6/17 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤7/17 点击查看大图
倒入过筛后的粉类。
步骤8/17 点击查看大图
用手抽搅拌均匀。
步骤9/17 点击查看大图
再倒入焦化后的黄油。
步骤10/17 点击查看大图
继续用手抽搅拌均匀。
步骤11/17 点击查看大图
将面糊装进裱花袋中。
步骤12/17 点击查看大图
挤入模具中，约8分满左右。
步骤13/17 点击查看大图
表面放上些杏仁片。
步骤14/17 点击查看大图
放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层，190度，烤13分钟左右，要根据自家的烤箱实际情况调整时间和温度，烤到边缘金黄即可。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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