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糯米圆子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 60克

、

五花肉 300克

、

胡萝卜半根

、

香菇 5朵

、

姜、葱（葱白）适量

、

枸杞适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

盐、糖、鸡精适量

、

五香粉少许

、

油 2汤匙

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材配料。
步骤2/12 点击查看大图
将所有食材和调味料一起放入德尔玛绞肉盆中。
步骤3/12 点击查看大图
最后倒入适量的油。
步骤4/12 点击查看大图
装上主机，按下快速键，大概20+10秒就可以了哦！我用了德尔玛无线绞肉机，快速高效，不用拖着电源线操作啦！真是方便易操作哦！
步骤5/12 点击查看大图
30秒就能打出细腻顺滑的肉馅，而且单手操作就可以啦！轻轻松松打出肉泥，节省了剁馅的时间，作为一名煮妇，省时省力是再幸福不过的事啦！
步骤6/12 点击查看大图
将打好的肉馅倒出。
步骤7/12 点击查看大图
揪一小团搓成肉圆。
步骤8/12 点击查看大图
将肉圆放入提前泡发好的糯米中滚两圈。
步骤9/12 点击查看大图
使整个肉圆都包裹着糯米。
步骤10/12 点击查看大图
将包好的糯米圆子放入蒸锅中蒸20分钟左右，再将枸杞一一放上。
步骤11/12 点击查看大图
再撒上少许葱花调味，蒸5分钟左右即可出锅啦！
最后一步点击查看大图
夹一个尝尝，太好吃了！

小贴士

1.糯米要提前一晚泡软，最少也要泡发4个小时。 2.绞肉最好要用品牌的绞肉机，这样出品质上乘，省去很多麻烦哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

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