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酱烧日式豆腐的做法

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酱烧日式豆腐

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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。特别是日式的豆腐，口感更滑嫩，今天用黄豆酱做了一道菜，味道很醇香，超级下饭，做法也是很简单，主要食材就是日式豆腐和黄豆酱，下面分享一下做法。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

日式豆腐 4小袋

、

黄豆酱 2勺

、

小米辣 2个

、

小葱 1棵

、

蒜 3粒

、

淀粉 20克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
日式豆腐切厚片。
步骤3/12 点击查看大图
豆腐放入淀粉里两面蘸一下
步骤4/12 点击查看大图
锅里放少许油，把豆腐放入锅中煎2分钟，
步骤5/12 点击查看大图
中间翻面，煎至两面金黄。
步骤6/12 点击查看大图
加淀粉煎会更好定型，
步骤7/12 点击查看大图
蒜切薄片，小米辣切碎。
步骤8/12 点击查看大图
锅里留少许油，放入2勺黄豆酱
步骤9/12 点击查看大图
加热至微微冒泡。
步骤10/12 点击查看大图
接着放入日式豆腐，快速翻炒几下。
步骤11/12 点击查看大图
大火烧开，小火收汁，最后撒上点葱花就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
这样做出的豆腐特别好吃，口感滑嫩，超级下饭哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

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