奶香满满的毛毛虫肉松面包！
孩子的肉松不怎么吃，今天就把它拿来做了肉松面包卷，一看到面包，宝宝就被吸引了，抱着一个就开吃了。
63克
64克
254克
1710
千卡
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步骤1/10
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除黄油外，将其他材料放入厨师机搅拌桶揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段。
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步骤2/10
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能拉出手套膜即可，将面团放到温暖处发酵两倍大以上。
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步骤3/10
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发酵好的面团在面板上排气，然后分成四份。
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步骤4/10
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将每一份擀成长舌状卷起。在擀成类似长方形，在一边挤上丘比沙拉酱，放上肉松。
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步骤5/10
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另一边1/3处切成条状，然后慢慢卷起，收口捏紧。
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步骤6/10
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整形好的毛毛虫放到铺了油纸的烤盘上面，二次发酵。
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步骤7/10
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发酵好的毛毛虫表面刷蛋液，
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步骤8/10
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送入预热好的烤箱150度30分钟，上色满意后可加盖锡纸。
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步骤9/10
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工作完成后，取出来放凉就可以享用了，手温时可装袋保存。
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最后一步
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丘比蛋黄味沙拉酱和肉松做内馅儿太好吃了。
不同面粉的吃水不同液体，可酌情调整。
发酵的时间和温度，根据实际情况来调整观察面团的状态即可。
烤箱的温度和时间也根据自家烤箱情况来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-18
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