红烧肉
肥而不腻,老少咸宜。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切小块冲洗干净,冷水下锅加料酒,大火烧开,两分钟捞出
-
步骤2/11
点击查看大图
热水冲洗干净控干水备用
-
步骤3/11
点击查看大图
准备葱姜蒜,冰糖,炖肉料包
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中倒油,下入冰糖,中小火炒出焦糖色
-
步骤5/11
点击查看大图
下入五花肉煸炒
-
步骤6/11
点击查看大图
炒出肥肉油脂
-
步骤7/11
点击查看大图
下入葱姜蒜炒出香味
-
步骤8/11
点击查看大图
加老抽,酱油,生抽,料酒煸炒至肉上色
-
步骤9/11
点击查看大图
加入适量开水,下入炖肉料包,大火烧开,撇去浮末,盖盖中小火炖一小时左右
-
步骤10/11
点击查看大图
炖到汤汁收差不多的时候加适量盐调味
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收干即可出锅
焯水要冷水下锅,焯水后清洗时不要用凉水,炖肉时加开水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
家常版红烧肉(超详细)
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#满屋飘香的红烧肉
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#红烧肉-电饭煲版
-
#舌尖上的端午#鲍鱼红烧肉
-
红烧肉
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11336246人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3463802人看过 -
凉拌腐竹
3649524人看过 -
红烧排骨
29704093人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16399050人看过 -
超下饭的红烧茄子
132441276人看过 -
懒人番茄浓汤面
2609528人看过 -
地三鲜
35041022人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11468389人看过 -
招牌红烧肉|不炒糖色超简单|宴客家常都喜欢#肉食主义狂欢#
346317人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6110594人看过 -
红烧肉
6412432人看过