是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

古早蛋糕（6寸）

浏览 1.2万 · 收藏 23
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

。。。cspg

古早蛋糕和威风蛋糕做法相似，采用了烫面法+水浴法，所以蛋糕质地更绵密，口感细腻柔软，像吃芝士蛋糕一样，口感会更好。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
椰奶 30g
、
牛奶 30g
、
色拉油 40g
、
低筋面粉 75g
、
鸡蛋 5个
、
细砂糖 70g
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士

1.打蛋白的工具要无水无油。 2.混合蛋糕糊时要用翻拌的手法（炒菜一样的手法） 3.烤箱提前预热

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

换个做法

古早蛋糕的其他做法

古早蛋糕的相关分类

汤圆 荠菜 腊肠 蚕豆 打卤面 晚饭 更多

古早蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许