韩国人气美食丨红豆抹茶司康三分钟搞定
韩国甜品店里的人气爆款美食 红豆馅和黄油搭配的造型真的太了 所以用自己常用的司康配方尝试了一下～ 用了德尔玛绞肉机三分钟就可以实现司康自由，还能消耗淡奶油 抹茶红豆这对儿经典组合就不用我说了 刚出炉的司康酥酥又松软 简直绝绝子❗️
61克
29克
172克
1348
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
低筋粉、中筋粉、抹茶粉、泡打粉、盐、糖粉混合过筛到料理机，加入冷冻后的黄油
-
步骤2/15
点击查看大图
搅打10秒成均匀的沙粒状。
-
步骤3/15
点击查看大图
淡奶油、蛋液混合均匀后倒入面粉中
-
步骤4/15
点击查看大图
再搅打8秒没有干粉大致可以成团就可以了。
-
步骤5/15
点击查看大图
案板上撒一些干粉，把面团倒在上面适量聚拢。
-
步骤6/15
点击查看大图
中间切开
-
步骤7/15
点击查看大图
对折再次轻压，重复两次。
-
步骤8/15
点击查看大图
表面盖一层油纸用擀面杖檊成1.5cm厚度的面片，用模具压出圆形。
-
步骤9/15
点击查看大图
刷蛋液
-
步骤10/15
点击查看大图
放入预热好的烤箱里，中层175度20分钟上色满意后及时加盖锡纸【温度时间仅供参考，烤箱脾气不同根据自家情况调整】
-
步骤11/15
点击查看大图
蜜红豆馅均匀涂抹在抹茶司康上
-
步骤12/15
点击查看大图
中间切一小块黄油做夹心即可
-
步骤13/15
点击查看大图
S形双层四叶刀头，切割食材不拖泥带水，秒秒钟解决，分分钟打成泥！除此之外还能剥蒜～打蛋～盖子上的透明视窗，随时观察食材的状况
-
步骤14/15
点击查看大图
三分钟实现司康自由！外脆里酥的司康饼带有很清新的茶香，蜜红豆和黄油的结合好吃又不腻
-
最后一步
点击查看大图
3个碗大小不一样，（生肉、果蔬、熟食，专碗专用方便还卫生。）不用时可以一个套一个就跟俄罗斯套娃似的～收纳起来一点都不占地方
⚫︎做司康不要揉过度以免起筋，口感就不松软了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-17
韩国人气美食丨红豆抹茶司康三分钟搞定的相关分类
韩国人气美食丨红豆抹茶司康三分钟搞定的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#无糖无油全麦法棍
117991人看过 -
网红青团-咸蛋黄肉松青团
6707683人看过 -
花生芝麻艾草青团
7249551人看过 -
一次解锁4种口味戚风蛋糕
115032人看过 -
自制火龙果麻薯
329005人看过 -
抹茶酸奶蛋糕，兼具抹茶清新和浓郁奶香的美味烘焙佳品。
126874人看过 -
低脂甜品丨红薯布朗尼蛋糕
99231人看过 -
板栗南瓜巴斯克
116727人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞节#酸奶杏仁粉曲奇
154675人看过 -
低卡减脂甜品燕麦蜜桃派超好吃。
10629人看过 -
#15分钟周末菜#花香绵软-草莓低卡巴斯克
95835人看过 -
巴斯克生巧蛋糕——万圣节主题
76435人看过
