午餐肉米饭盒子【宝宝辅食】

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15个月以上除了在造型上吸引宝宝的兴趣，味道也是不含糊的，米饭裹着软糯的蛋液，藏着有营养、又清新的蔬菜颗粒，外面这一圈肉肉也是又鲜又香，味道比炒饭更赞！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 150克

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 15克

、

豌豆 15克

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午餐肉 1块

、

油 / 鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
· 参考月龄 ·15个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·米饭150克 / 鸡蛋1个胡萝卜15克 / 豌豆15克 / 午餐肉1块辅料：油 / 鲜菇粉
步骤2/13 点击查看大图
午餐肉根据宝宝的咀嚼能力切成稍微厚一点的小片，先把中间部分挖空。*这里我再强调一下：如果是3岁以下的小宝宝，我建议午餐肉要用自制的，如果是3岁以上的大宝宝，也尽量去给孩子挑选配料相对干净的，吃着更放心。*自制午餐肉的教程，如果你之前没有看到，这里我又端出来啦，直接参考蓝色小字教程→自制午餐肉。一次多做点，直接密封冷冻起来，方便随吃随取，像今天的米饭盒子，就可以直接拿出来用，当做早餐了。
步骤3/13 点击查看大图
中间挖出来的肉肉，切成小丁状，胡萝卜也处理成小丁。
步骤4/13 点击查看大图
将胡萝卜、豌豆放入沸水锅中焯水一次，然后捞出，方便后面更快速熟透。*小宝宝记得豌豆剥除外皮以免被呛到，大宝宝就不用了。蔬菜你们可以根据家里现有的，随意搭配。
步骤5/13 点击查看大图
将蔬菜丁、午餐肉丁全都加入到米饭中
步骤6/13 点击查看大图
碗内打入1个鸡蛋，所有食材充分搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
锅中刷油，先摆入午餐肉框框，中间部分舀入米饭，抹平表面。
步骤8/13 点击查看大图
开小火，煎至米饭和肉肉粘合、定型在一起了，底部也变成微黄色后翻个面。
步骤9/13 点击查看大图
继续煎至另一面也变成同样状态，熟透取出。
步骤10/13 点击查看大图
这时候如果你还有剩余的米饭，那么锅中刷油，直接倒入剩余的食材，不断翻炒。
步骤11/13 点击查看大图
熟透盛出，当做炒饭吃，就是另一道菜啦。
步骤12/13 点击查看大图
你看，一口吃到肉+饭，这滋味真是太满足！
最后一步点击查看大图
下次如果你家里也有没吃完的米饭，就可以试试这个做法，米饭盒子有了，黄金炒饭也安排了，一举两得~