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简单易上手的咸蛋黄肉松青团,满分咸香!

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今天给大家来讲解一下这款简版青团的做法,不需要用到澄粉,只需要糯米粉和粘米粉,做出来的青团也一样很有韧劲! 内馅是大家都很喜欢的咸蛋黄肉松,如果不使用热量高的沙拉酱或者蛋黄酱,用等量的蜂蜜或白砂糖替代,味道也想当不错。 需要注意的点在于:和面的水记得使用开水,热热的面团能更好地使猪油融化混匀。 参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日,123,GO!尽情蔬果吧!#
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224克
104克
280克


3147
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 建议使用温度高的水冲大麦苗粉/艾草粉; 2. 蜂蜜也没有的话就用白砂糖; 3. 内陷中的玉米油适当加入,能让内陷黏在一起就可以,不要加太多; 4. 这个配方大概能做12个中等个头的青团; 5. 期待看到大家的作品~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-16

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