简单易上手的咸蛋黄肉松青团,满分咸香!
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今天给大家来讲解一下这款简版青团的做法,不需要用到澄粉,只需要糯米粉和粘米粉,做出来的青团也一样很有韧劲! 内馅是大家都很喜欢的咸蛋黄肉松,如果不使用热量高的沙拉酱或者蛋黄酱,用等量的蜂蜜或白砂糖替代,味道也想当不错。 需要注意的点在于:和面的水记得使用开水,热热的面团能更好地使猪油融化混匀。 参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日,123,GO!尽情蔬果吧!#
营养分析
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224克
104克
280克
3147
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
主料:
外皮部分
适量
辅料:
糯米粉
225克
粘米粉
75克
白砂糖
10克
大麦苗粉
25克
开水
250克
猪油
25克
内陷部分
适量
咸蛋黄
12个
肉松
200克
沙拉酱
30克
玉米油(用于粘合内陷)
适量
其他
适量
黑芝麻
适量
玉米油(用于刷青团)
适量
烹饪步骤
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2021-03-16
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