自制肉肠
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步骤1/11
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猪肉切块,料理机里打成泥
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加适量葱姜水,朝一个方向搅拌上劲,再加盐调味,然后装进裱花袋
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步骤3/11
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香肠模具刷油,挤肉泥,这是小香肠模具
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步骤4/11
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盖上盖子
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步骤5/11
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正常大小的香肠模具,也挤上肉泥,
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步骤6/11
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盖上盖子
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步骤7/11
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还有肉泥,把锡纸裁成小方形,挤上肉泥,卷起来,两边像拧糖果一样拧好
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步骤8/11
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做好是这样的
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步骤9/11
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都做好后上锅,水开后蒸20分钟,晾凉脱模
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步骤10/11
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凉了以后用冷冻保鲜袋装好,标上日期放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来热一下就行了
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最后一步
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煎一下更香哦,这些是用锡纸包的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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