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嫩哭玉米笋烩虾仁的做法

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嫩哭玉米笋烩虾仁

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玉米笋营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质、糖分，还有少量的维生素b1、维生素b2和维生素c。适量的吃这种玉米笋可以有效的增强人体的免疫力

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200g

、

玉米笋 150

、

青椒适量

、

鸡蛋两个 2个

、

油适量

、

食盐适量

、

清水适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
玉米笋洗净切段，虾仁绰水剥好，青椒洗净切段，摆盘装好待用
步骤2/6 点击查看大图
水开放入玉米笋绰水断生，捞起备用，不要煮太久，这个特别嫩，煮太久就不脆了
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，放入葱爆香后，放入虾仁青椒爆炒断生
步骤4/6 点击查看大图
放入绰过水的玉米笋和加一勺蚝油，翻炒
步骤5/6 点击查看大图
最后可以加一些炒好的鸡蛋碎翻炒，加入适量食盐就可以啦
最后一步点击查看大图
装盘，美味的玉米笋就炒好啦，大人小孩都爱吃，嫩的流口水

小贴士

这道菜里的每一样只要断生就好，口感很好，很鲜，不用煮太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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