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万能蘸料and白灼海鲜的做法

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万能蘸料and白灼海鲜

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回烟台怎么能不吃海鲜呢？白灼海鲜最能保留海鲜的香味了！配上特制的蘸料，鲜香甘甜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 500g

、

扇贝 500g

、

蒜瓣 4个

、

生姜 1块

、

香葱 2根

、

醯官醋 2勺

、

生抽 2勺

、

盐 1匙

、

糖 1匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
扇贝生蚝洗净，控干水分。
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅，大火煮五分钟左右至扇贝张嘴后关火闷两分钟。
步骤3/5 点击查看大图
葱姜蒜、小米辣切沫。
步骤4/5 点击查看大图
放上糖、盐、生抽、醋搅拌均匀。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

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