二月二龙抬头~吃棋子
人们习惯在这一天把各种食品都加上“龙”的头衔,吃水饺叫做吃“龙耳”,吃春饼叫做吃“龙鳞”,吃面条叫做食“龙须”,吃米饭叫做吃“龙子”,吃馄饨叫做吃“龙眼”等,青岛人的二月二,大多吃饺子,有“包顿古扎(饺子)敬老天”的习俗…… “二月二”也是农村的农事节,农谚曰:“二月二龙抬头,大家小户使耕牛”。但也有一些地方春旱较严重,春雨贵如油。倘春雨充沛,预示着一年的大丰收。所以又有农谚道:“二月二龙抬头,大仓满小仓流。”不过随着耕地机械化普及,这一习俗在青岛很少见到。 其实,不论哪种方式习俗,均围绕美好的龙神信仰而展开,寄托着人们祈求新年好运的美好愿望。在这个春风和煦的二月二,浓浓情意与祝福送予您,祝您二月二快乐!
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步骤1/13
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水,玉米油,盐,白糖放入盆内搅匀
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步骤2/13
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筛入面粉,小苏打,酵母
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步骤3/13
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用筷子搅拌成絮状
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步骤4/13
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带一次性手套揉成面团
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步骤5/13
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室温放置10分钟,我做了2倍的量
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步骤6/13
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擀开
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步骤7/13
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厚度大约0.2cm
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步骤8/13
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切条
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步骤9/13
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再切块,用叉子扎洞
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步骤10/13
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摆盘
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步骤11/13
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烤箱预热175度,烤25分钟
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步骤12/13
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出炉
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最后一步
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二月二龙抬头,吃棋子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-14
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