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酸辣藕丁的做法

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酸辣藕丁

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藕 1节

、

香葱 1棵

、

油适量

、

盐适量

、

陈醋 2勺

、

老抽半勺

、

白砂糖 10克

、

辣椒适量

、

生抽 2勺

、

蒜 3瓣

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一节莲藕刮皮切成丁，准备一些姜蒜干辣椒，调一碗料汁，加蚝油生抽老抽盐糖醋
步骤2/8 点击查看大图
藕丁冲水冲去淀粉
步骤3/8 点击查看大图
下锅焯水2分钟
步骤4/8 点击查看大图
辣椒姜蒜切好
步骤5/8 点击查看大图
锅里热油下姜蒜辣椒爆香
步骤6/8 点击查看大图
下藕丁翻炒一分钟，倒一点米酒更香
步骤7/8 点击查看大图
倒入料汁煮一会
最后一步点击查看大图
起锅撒葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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