鸡蛋汉堡
怀念还没有整改前的街道,每到夜晚就有各种摆摊的小吃,人潮涌动,一片人间烟火气!如今小吃搬进了店里,却少了记忆中的味道!
36克
114克
162克
1409
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡胸肉剁成蓉
-
步骤2/14
点击查看大图
加葱花,生抽,料酒,鸡精,糖,香油调味成肉馅
-
步骤3/14
点击查看大图
面粉和水的比例是1:2加一小勺盐,五香粉,调成流状的面糊
-
步骤4/14
点击查看大图
锅烧热,刷一层油
-
步骤5/14
点击查看大图
打入鸡蛋
-
步骤6/14
点击查看大图
将蛋黄打散,放入肉馅
-
步骤7/14
点击查看大图
等蛋稍微凝固,取出鸡蛋,舀入一勺面糊
-
步骤8/14
点击查看大图
再将鸡蛋反扣在面糊上
-
步骤9/14
点击查看大图
在周围淋上一圈油,转中火加热
-
步骤10/14
点击查看大图
等底下的面糊成型后,取出来放一边,再舀一勺面糊到锅里
-
步骤11/14
点击查看大图
将之前的饼倒扣到面糊上
-
步骤12/14
点击查看大图
周围淋一圈油,中火加热,中途得翻面1-2次,把饼的两面都煎成金黄色
-
步骤13/14
点击查看大图
吃之前可以根据个人喜好,刷上番茄酱,甜辣酱,或是豆瓣酱,老干妈等
-
最后一步
点击查看大图
自己家做的鸡蛋汉堡,是不是肉馅多多,特别有满足感?
全程中火!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-13
鸡蛋汉堡的其他做法
鸡蛋汉堡的相关分类
鸡蛋汉堡的相关推荐
-
早起五分钟,简单快手做个肉蛋堡早餐
182356人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1399962人看过 -
鸡蛋汉堡
91325人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
428406人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5003946人看过 -
鸡蛋汉堡
47631人看过 -
鸡蛋汉堡
64618人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
956167人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11034665人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
724595人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
880588人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
388915人看过