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豆鼓蒸腊肉的做法

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豆鼓蒸腊肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

豆鼓 3勺

、

油 2勺

、

葱 1条

、

腊肉 500克

、

大蒜 1瓣

、

生姜 1块

、

陈醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，腊肉先煮二十分钟
步骤2/9 点击查看大图
腊肉切片
步骤3/9 点击查看大图
大蒜生姜剁碎
步骤4/9 点击查看大图
锅内放油烧至7成热，加入大蒜生姜爆香后在加入豆鼓炒香
步骤5/9 点击查看大图
喜欢吃辣的加点辣椒粉
步骤6/9 点击查看大图
在加点陈醋翻炒一下盛出
步骤7/9 点击查看大图
然后腊肉摆盘
步骤8/9 点击查看大图
摆好盘后上锅中火蒸30分钟
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花就可以了

小贴士

如果肉太咸了可以提前泡一下，肉选五花肉好吃点没有那么柴，我这次做的就太瘦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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