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酸汤荞麦面

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酸辣过瘾，减脂代餐必备的荞麦面，操作简单小伙伴们一定要试试~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荞麦面适量

、

小米辣适量

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

芝麻一勺

、

辣椒面一勺

、

生抽一勺

、

陈醋一勺

、

耗油一勺

、

白糖半勺

、

盐半勺

、

鸡蛋一个

、

花生适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
碗中倒入小米辣，蒜末，葱花，辣椒面，芝麻
步骤2/12 点击查看大图
淋上热油
步骤3/12 点击查看大图
一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
荞麦面冷水下锅
步骤6/12 点击查看大图
煮熟捞出
步骤7/12 点击查看大图
过凉水
步骤8/12 点击查看大图
煎一个溏心蛋
步骤9/12 点击查看大图
把荞麦面放入调好的料汁中
步骤10/12 点击查看大图
再倒点面汤
步骤11/12 点击查看大图
放入煎好的溏心蛋
最后一步点击查看大图
酸汤荞麦面就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-12

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