火爆大头菜,素菜也下饭
10分钟快手美食 素菜也下饭! 我的辣椒比较香,但是并不辣,我这个菜连微辣都不到。 根据你们自己的嗜辣程度选择合适的辣椒哦。 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
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步骤1/7
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大头菜洗净,撕成片。所需要的佐料切好备用。
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步骤2/7
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佐料全家福除此之外,我们需要调一个碗汁:生抽,醋,糖,盐,鸡精,鸡精,蚝油加一勺水,备用
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步骤3/7
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锅大火烧热,所有步骤二的佐料倒入锅中爆香。
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步骤4/7
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大头菜倒入快速翻炒
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步骤5/7
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感觉菜有点软了,倒入碗汁
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步骤6/7
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出锅前沿锅内边缘淋一圈水淀粉,再大火烧开就可以出锅了。撒上熟芝麻和葱末,更有卖相
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最后一步
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一盘经济实惠,酸辣可口的火爆大头菜就上桌了。
辣椒和麻椒的比例可以自己调整。
不放辣椒和麻椒,也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
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