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秒变大厨！颜值能打味道佳，招待朋友倍有面子~

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明亮的橙黄色让人很有食欲，果味扑鼻而来，虾仁经过翻炒，自然地蜷成球状，外层酥香，内里紧致Q弹。用了黄芥末酱，没有绿芥末那般辛辣，口感柔和，风味独特又吸引人。

食材清单加入采购清单

虾 15个

、

橙子 3个

、

黄芥末酱 15g

、

料酒 15g

、

生抽 15g

、

黑胡椒粉 0.5g

、

盐 2g

、

油适量

、

迷迭香适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
剥出虾仁，然后开背去虾线。
步骤2/8 点击查看大图
取1个橙子去皮，橙肉切成小块备用。
步骤3/8 点击查看大图
橙肉中放入虾仁、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、黄芥末酱和迷迭香，混合均匀后腌制15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
再取2个橙子，切成片备用。
步骤5/8 点击查看大图
热锅倒油，倒入虾仁翻炒，看到虾仁变红，橙汁也全部出来即可。
步骤6/8 点击查看大图
用牙签将橙片一端两边串起。
步骤7/8 点击查看大图
放上虾仁，再放上适量迷迭香装饰即可。
最后一步点击查看大图
清新不油腻的虾球就完成啦，橙子味十分浓郁，水果炒菜也可以很好吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-12

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