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白灼菜心的做法

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白灼菜心

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心（青菜） 250克

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

小米辣 1个

、

蒜 1-2瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜心，蒜，辣椒就是点缀的
步骤2/5 点击查看大图
菜心去掉老的头，对半剖开，叶子也去掉一点，调一碗料汁，生抽蚝油一点点生粉加水调匀
步骤3/5 点击查看大图
锅里水烧开下一勺糖油，然后放菜心大火焯四五十秒就可以，菜心大小不一样时间可以自己控制
步骤4/5 点击查看大图
锅里下油爆香蒜末倒入料汁
最后一步点击查看大图
把料汁烧开倒在菜心上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-12

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