健康绿色菜:素炒双青
这是一道健康又美味的素炒绿色菜,用自家种的青蒜苗和青瓜同鸡蛋一起炒个快手菜。植树节快到了,给自家的餐桌来点绿色吧。喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧~
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步骤1/11
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准备所需食材用料,把蒜苗和黄瓜洗净待用。
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步骤2/11
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把蒜苗切成均等的小段儿,黄瓜切片,鸡蛋打散待用。
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锅中倒入一半量植物油,开小火,油温七成热,放入鸡蛋煎熟成出待用。
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另起锅倒入另外一半量植物油,放入青蒜和黄瓜翻炒均匀。
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步骤5/11
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加入生抽翻炒均匀。
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步骤6/11
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加入蚝油、盐翻炒均匀。
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步骤7/11
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最后加入鸡蛋块儿翻炒均匀即可出锅。
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步骤8/11
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成品图
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
盐的用量根据自己喜欢的口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
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