轻松制作春日美食---香椿小饼
立春一过,万物生长的春季也随之到来,到了尝春的时候了,现在正是香椿新芽冒出,舒展出柔嫩的新叶,正是尝鲜的时候,今日采用香椿做一道美食小饼,软糯的饼皮加上香椿馅料的特殊味道,好吃的不要不要的。
-
步骤1/24
点击查看大图
制作面饼所需食材;
-
步骤2/24
点击查看大图
将食用盐加入面粉中混合搅拌均匀;
-
步骤3/24
点击查看大图
加入热水搅拌成絮状;
-
步骤4/24
点击查看大图
加入常温水继续搅拌面团,让面粉充分吸收水;
-
步骤5/24
点击查看大图
揉至光滑的面团;
-
步骤6/24
点击查看大图
盖上笼布松弛20分钟;
-
步骤7/24
点击查看大图
馅料食材备置
-
步骤8/24
点击查看大图
将清洗过的香椿进行焯水;
-
步骤9/24
点击查看大图
香椿叶变色变软即可捞出备用;
-
步骤10/24
点击查看大图
/炒制鸡蛋备用;
-
步骤11/24
点击查看大图
将香椿叶,炒至鸡蛋,发好的木耳放入料理机;
-
步骤12/24
点击查看大图
/采用料理机打碎;
-
步骤13/24
点击查看大图
将馅料放入碗中加入食用盐进行调味;
-
步骤14/24
点击查看大图
取出松弛过的面团并切条分割;
-
步骤15/24
点击查看大图
均等分割小剂子每份40g左右;
-
步骤16/24
点击查看大图
将小剂子搓圆备用;
-
步骤17/24
点击查看大图
/取出一个小剂子擀制薄片;
-
步骤18/24
点击查看大图
填入馅料并采用包包子的手法包裹馅料;
-
步骤19/24
点击查看大图
捏紧收口;
-
步骤20/24
点击查看大图
拍扁即可;
-
步骤21/24
点击查看大图
采用以上手法包裹馅料;
-
步骤22/24
点击查看大图
放入不粘锅中进行煎制;
-
步骤23/24
点击查看大图
不用放食用油,煎制两面焦黄即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
想喷喷的小饼就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
香椿小饼的其他做法
香椿小饼的相关分类
香椿小饼的相关推荐
-
九阳空气炸锅KL-32I92试用-烤土司条
1866397人看过 -
空气炸锅版烤蒜瓣
127995人看过 -
原味蛋糕卷丨㊙️不掉皮不开裂配方分享
472768人看过 -
一周备餐全麦卷饼#节日美味就这么简单#麦西恩食品
149622人看过 -
杏鲍菇的朴素吃法#宴客拿手菜#空气炸锅版
1319946人看过 -
#换着花样吃早餐#好吃零失误之空气炸锅薯条,烘焙小白必试
915099人看过 -
空气炸锅也能做蛋糕
45129人看过 -
家常红烧豆腐
22369人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8192548人看过 -
#年在一起 鲜才够味#过年汤圆新吃法,空气炸锅炸汤圆
185323人看过 -
减脂不减量的杂粮煎饼
31284人看过 -
空气炸锅烤红薯芝麻球
2453848人看过