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凉皮

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婷fyt

经历了4次失败后的成功
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30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 500
、
水 280g
、
香料水
、
花椒 5g
、
八角 1个
、
水 900g
、
盐 30g
、
调料汁
、
蒜泥 一整颗蒜
、
生抽 4勺45g
、
辣椒油 适量
、
醋 1勺
、
味精/鸡精 一小勺
、
香料水 250g
、
配菜
、
黄瓜丝 适量
、
额外加水量 200g 一小碗
烹饪步骤
小贴士

必须在锅里蒸够3分钟，要不不劲道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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