美味凉拌鸭胗
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这个菜简单好吃!下酒最棒
食材清单
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10~30分钟
鸭胗
6个
、
花椒大料
少许
、
香菜
几根
、
生抽
二勺
、
陈醋
一勺
、
盐
2克
、
白糖
一勺
、
熟白芝麻
一勺
、
香油
几滴
、
黄瓜
一根
、
太太乐鸡精
2克
、
大蒜
4瓣切末
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将鸭胗入高压锅放在炖肉键上,大概20分钟!取出晾凉
-
步骤2/5
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黄瓜洗净切片,摆盘!
-
步骤3/5
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调好料汁(上面的所有调料)
-
步骤4/5
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鸭胗横切,切的薄一点,放在容器里,浇上调料汁,拌均匀!
-
最后一步
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将鸭胗摆放在黄瓜片上即可!美味完成!
小贴士
鸭胗不要炖的太软,否则没有筋道劲儿,喝酒无敌了,刚给老公做好的下酒菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
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