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超简单‼️苹果派香酥可口只需4步

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这是挑战100道鸡蛋美食的——第10天今天是：酸酸甜甜的苹果派碰巧在楼下超市发现有冷藏的手抓饼皮卖，一下子就有个想法——饼皮+苹果，不就是苹果派了吗？当即买回家试试，没想到一试就成功了！老婆特别爱吃，连不爱吃煮熟水果的女儿也连吃了两块，哈哈哈，倍有成就感！

营养分析查看详情

15克
16克
161克

763
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

馅料：苹果 1个

、

砂糖 15g

、

黄油 10g

、

玉米淀粉 15g

、

脆皮：手抓饼 2张

、

上色：蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先大火煮热平底锅，放入一块黄油打圈，之后将苹果去皮切粒，倒入15g砂糖和15ml淀粉水（糖量需根据苹果的甜度调节）煮到苹果粒粘粘成团就行
步骤2/5 点击查看大图
接着倒在手抓饼皮的一边上，将饼皮对折，用叉子按压开口就可以封住了（视频上字写错了，大家记住是手抓饼哦）
步骤3/5 点击查看大图
之后刷上蛋黄液，撒点白芝麻
步骤4/5 点击查看大图
最后在烤箱中层，200°烤15分钟就行了，我怕表面烤焦，就在表面盖了一层锡纸
最后一步点击查看大图
成品来咯～看这满溢的苹果馅料，金黄黄的，食欲一下上来了～

小贴士

建议选些比较脆甜多汁的苹果，吃起来味道更好，如果喜欢吃酸的，可以选青苹果或者偏酸的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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