戚风蛋糕
自从入烘焙坑以来,换了好几个打蛋器,总想换个得心应手的!寻寻觅觅。。。这回终于让我遇上了pinvos品慕打蛋器!这款打蛋器是无线的,使用非常方便!马上用来做个戚风蛋糕! 这款pinvos品慕家用无线打蛋器颜值在线,小巧便携,非常好看! 总共有6档,1-2低速搅拌,3-4档中速搅拌,5-6快速搅拌,打发3个蛋清只需60秒时间, 打发时力度跟有线打蛋器没有什么区别,但是这款打出来的蛋白细腻多了!像云朵般绵密! 它的电量有6000毫安,一次充满电,可以用好久,非常棒! 无线的随意移动位置打蛋,解锁了有线的繁琐! 这款品慕打蛋器可以一机多用,打蛋清,打奶油,奶昔等等,有了它,可以让我随心的玩转烘焙了!
81克
91克
126克
1357
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
玉米油+20克糖+牛奶搅拌均匀至乳化,筛入低筋粉搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
放入蛋黄搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
品慕打蛋器开始打发蛋白
-
步骤4/11
点击查看大图
开始5档快速,粗泡第一次加糖继续打发
-
步骤5/11
点击查看大图
打发至细泡加第二次糖,出现纹路剩余糖全部加入
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋白打发至硬性,蛋白细腻轻盈,像云朵般绵密
-
步骤7/11
点击查看大图
取1/3蛋白放入面糊翻拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
翻拌好的状态
-
步骤9/11
点击查看大图
送入提前预热好的烤箱,上下管150度烤50分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
香喷喷蛋糕出炉啦
-
最后一步
点击查看大图
品慕打蛋器真的很不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
戚风蛋糕的其他做法
-
六寸戚风蛋糕~超详细版
-
戚风蛋糕~~让你不再气疯
-
挑站|不回缩|不塌腰|完美戚风蛋糕
-
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
-
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油戚风蛋糕
-
#女神野餐记#葱香沙拉无粉菠萝蜜核戚风蛋糕
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
全麦软欧包
4487396人看过 -
蛋黄酱肉松面包卷
16691人看过 -
花式芝士肠仔包
190436人看过 -
『香醇蓬松』新手友好的可可核果面包
129246人看过 -
好吃到转圈圈的奥利奥脆皮面包|虎纹面包
14082人看过 -
肉松面包卷【汤种法】
692806人看过 -
肉松面包卷
78883人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#苹果千层蛋糕-搅拌一下即可
182496人看过 -
南瓜贝果
24559人看过 -
迟来的三色千层蛋糕盒子,滑嫩千层皮配方
156563人看过 -
肉松面包卷
8024人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
825189人看过